Laschke Sommer 2019

81 Sonder-/Erlebnisreise W ill man ein Land richtig kennen- lernen, muss man auch seine kulina- rischen Spezialitäten kennenlernen. Der vor kurzem verstorbene Paul Bocu- se war einer der berühmtesten Köche der Welt und gilt als „Papst der Spit- zengastronomie“. Mit seiner „Nouvelle cuisine“, die für einfache, frische Regi- onalküche steht, revolutionierte er die französische Gastronomie. Lyon, die Heimat von Paul Bocuse, wird gerne als die „heimliche Hauptstadt Frankreichs“ bezeichnet, ist UNESCO Weltkulturer- be, bietet 2000 Jahre Geschichte, das größte zusammenhängende Renais- sance-Viertel Europas, die Seidenwe- berei und natürlich Gastronomie à la Paul Bocuse. Obwohl sie die drittgrößte Stadt Frankreichs ist, kann man die Innenstadt gut zu Fuß erobern. Das nahe gelegene, berühmte Weinanbau- gebiet des Beaujolais sowie die Fahrt durch die wilde Ardèche-Schlucht bie- ten eine reizvolle Ergänzung. Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche Genießer-Reise ! 01. Haustüre – Lyon Abholung von zu Hause. Anreise über die Autobahn Koblenz – Trier – Luxemburg – Dijon nach Lyon. Besichtigung Les Halles de 02. Lyon Paul Bocuse mit Imbiss - Lyon Stadtführung Am Vormittag besuchen Sie den „Marché Paul Bocuse“ – ein absolutes touristisches Highlight der Stadt. Auf diesem Markt kaufen die Spitzenköche von Lyon ein, aber auch die Feinschmecker der Stadt. Die gut 60 Marktstände sind ein echter Augen- und Gaumenschmaus, vieles wird vor den Augen der Besucher vorbereitet: Austern werden geöffnet, Fisch zerteilt und Fleisch filetiert. Nach ihrem geführ- ten Rundgang bekommen Sie bei einem Imbiss die Gelegenheit, einige der kuli- narischen Spezialitäten garniert mit Wein zu verkosten. Anschließend lernen Sie bei einer Stadtführung Lyon kennen. Sie sehen die wichtigsten Sehenswürdigkei- ten der Stadt: die die Stadt überragende, gewaltige Basilika Notre Dame de Four- vière, das „Museé des Confluence“, das moderne, neue Wahrzeichen der Stadt, das beeindruckende römische Theater, die Altstadt mit ihren malerischen Renais- sance-Häusern und die zahlreichen Tra- boules, die schmalen Gässchen und vielen Restaurants im gemütliche Viertel „Vieux Lyon“, sowie den belebten Platz Bellecour. 3-Gang-Abendessen in einer Brasserie von Paul Bocuse. 03. Seidenviertel – geheime Gänge &Wandmalereien Heute begeben Sie sich auf die Spuren der Seidenweber im hübschen, früheren Arbeiterviertel „Croix Rousse” mit seinen steilen Treppen und farbigen Häusern. Bei einer Führung durch das Maison des Canuts, dem Haus der Seidenweber, wird das damals hoch angesehene Gewer- be der Seidenweber lebendig. Auch im Viertel „Croix Rousse“ treffen Sie auf die Traboules, Wege im Verborgenen, die es erlaubten, Tücher und andere Stoffe ge- schützt (z.B. vor Regen oder vor der Kont- rolle der öffentlichen Behörden) durch die Stadt zu transportieren. Am Nachmittag treffen Sie auf eine echte Besonderheit in Lyon: die bemalten Hauswände: Oft sind es große Fassaden, die komplett bemalt sind, sei es mit Fresken oder einem„Trom- pe-l‘Oeil“, einem täuschend echt wirken- den Bild. Dadurch sind nicht nur die grau- en Fassaden aus Lyon verschwunden, son- dern es gibt mittlerweile unzählige große öffentliche Kunstwerke zum Anschauen. Besonders berühmt ist das Bild „Fresque des Lyonnais“, auf dem die berühmtesten Lyoner verewigt sind, darunter der kleine Prinz und Antoine de Saint-Exupéry, Paul Bocuse, Abbé Pierre, Bertrand Tavernier oder Tony Garnier. Zum Abendessen keh- ren Sie heute in ein typisch Lyoner „Bou- chon“ ein, eine traditionelle Gaststätte, die für deftiges Essen bekannt ist. Schluchten der Ardèche & 04. Besuch der prähistorischen Höhle„Caverne du Pont-d`Arc Die Ardèche, ein reißender Bach, ver- wandelt das Tal in enge und prächtige Schluchten. Eine unermesslich lange Folge von Kalkfelsen, die bis zu 300 m hoch sind und mitten in einer noch un- berührten und geschützten Natur auf- ragen. Die Bogenbrücke, eine natürlich geformte Steinbrücke über den Fluss, bildet den Anfang der Schluchten, die von eindrucksvollen und extra angelegten Aussichtspunkten gesäumt ist, von denen Sie atemberaubende und schier unwirk- liche Aussichten genießen. In der Grotte Chauvet-Pont-d’Arc (UNESCO-Welterbe) werden Sie die ältesten, bis heute bekann- ten Höhlenmalereien, die vor ca. 3.600 Jahren entstanden sind, bewundern. Ausflug ins Beaujolais mit 05. Weinprobe & Zeitreise ins mittelalterliche Pérouges Der heutige Ausflug führt in die nördlich von Lyon gelegenen, berühmten Wein- gebiete des Beaujolais. Sie besuchen das Museum „Le Hameau du Vin“, das vom „Weinpapst“ Georges Duboeuf kreiert wurde. Bei einer Weinprobe werden Sie vieles zumThemaWein erfahren, anschlie- ßend stärken Sie sich bei einem rustikalen Mittagessen. Am Nachmittag besuchen Sie das unter Denkmal stehende, mit- telalterliche Pérouges, Drehort mehrerer Filme wie „Die drei Musketiere“ und „Herr Vincent“. Es erwartet Sie ein malerisches Stadtbild mit Gassen aus Kopfsteinpflas- ter, gesäumt von alten Hausfassaden und der Kirche aus dem 15. Jahrhundert, die wie eine Burg anmutet. Die mittelalterli- chen Fachwerkhäuser mit ihren vorsprin- genden Erkern und die Wohnhäuser aus der Renaissance nehmen Sie mit auf eine Reise zurück in die Vergangenheit! 06. Heimreise Rückkehr in den Ausgangsorten am frühen Abend. Mindestteilnehmerzahl: 20 Pers. Veranstalter: LaG (Laschke GmbH) Stornostaffel: C Auf den Spuren von PAUL BOCUSE Genießer-Reise Lyon & das Beaujolais Ihr Reisetermin: 03.04. - 08.04.19 SO WOHNEN SIE ★★★★ Im 4*-Hotel Mercure Lyon Cen- tre Saxe Lafayette, das im Ge- schäftsviertel La Part Dieu, nur wenige Gehminuten von Les Halles Paul Bocuse entfernt, liegt. Das Hotel verfügt über Restau- rant, Hotelbar, Lift, Hallenbad, Fitnessraum. Alle Zimmer verfü- gen über Klimaanlage, Minibar, Kaffee- und Teezubereitungs- möglichkeit, Telefon, Safe, Sat-TV, Radio, Bad/ Dusche und WC, Fön. UNSERE LEISTUNGEN • Abholservice von/bis Haustüre (weitere Infos bei Buchung) • Fahrt im Premium-Reisebus • 5 Ü/Frühstücksbuffet • 2 x 3-Gang Abendessen im Hotel • 1 x 3-Gang-Abendessen in einer Brasserie von Paul Bocuse • 1 x 4-Gang-Abendessen in einem typischen Bouchon • Mittagessen im„Hameau du Vin“ • Ausflüge wie beschrieben • Führung in den Markthallen Paul Bocuse inkl. Imbiss • Stadtrundfahrt Lyon • Eintritt Weinerlebnis„Hameau du Vin“ inkl. Weinprobe • Eintritt und Führung Seidenwe- ber Haus„Maison des Canuts“ • Eintritt Prähistorische Höhle „Caverne du Pont-dÀrc“ • Reiseleitung 6-Tage-Reise Mi. 03.04. - Mo. 08.04.19 5 1.198,- DZ zur Alleinnutzung + 5 265,- Kurtaxe + 5 10,-